夏天喝白酒要註意什麽？
如果葡萄酒能在適當的溫度下飲用，味道會更好。壹般來說，年份近的淡白葡萄酒的飲用溫度低於年份遠的濃郁白葡萄酒。甜白葡萄酒應冷藏至4-6℃，淡白葡萄酒可冷藏至6-10℃。對於酒精度高、品質好、酸度高的白酒，飲用溫度為10-12℃。
喝白葡萄酒搭配白肉菜肴或海鮮也是壹個常見的建議。有些白葡萄酒的味道可能會被牛肉或羊肉掩蓋，但如果配上板魚、蝦、龍蝦或烤雞胸，就會把味道推到壹個非常高的境界。白酒不宜配醋。如果在食物中摻入醋，會鈍化口腔的感受，使酒失去活力，使味道變得平淡無奇。