餐廳裏受歡迎的西式餐點有哪些?
魷魚和土豆
8個人
1 kg新鮮土豆,皮光滑不脫皮,洗凈。
6湯匙橄欖油
1洋蔥片
切碎2個蒜瓣。
1kg小魷魚清洗幹凈。
6勺白葡萄酒
1壹些歐芹作裝飾
1個檸檬
鹽和胡椒
做法1將土豆放入鍋中,倒入水,然後轉小火煮20分鐘左右,直到土豆變軟。將土豆切成大塊或厚片。2將4勺橄欖油倒入砂鍋中,然後加入土豆,小火煎約65,438+00分鐘,使其呈金黃色,然後加入洋蔥,煎8分鐘,攪拌,然後加入蒜末30秒或軟化,然後懲罰儲存。
3將2勺橄欖油倒入砂鍋,放入魷魚翻炒2分鐘,然後倒入白酒煮2分鐘,再倒入準備好的土豆等。,攪拌均勻,加入鹽和胡椒粉。
4剁碎歐芹葉或香菜作裝飾,然後配上壹小塊檸檬。