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百葉絲涼拌怎麽做好吃

主料薄百葉200g 輔料芝麻油10ml香菜適量鮮醬油30ml老幹媽豆豉辣椒醬適量香醋5ml熟芝麻適量

步驟

涼拌百葉絲的做法步驟11.準備百葉,香菜洗凈後切段

涼拌百葉絲的做法步驟22.準備炒香的芝麻

涼拌百葉絲的做法步驟33.鍋內水開後加入百葉在沸水裏煮壹分鐘後撈起待涼

涼拌百葉絲的做法步驟44.碗中加入30毫升鮮醬油和5毫升香醋

涼拌百葉絲的做法步驟55.10 毫升芝麻油

涼拌百葉絲的做法步驟66.壹小勺老幹媽豆豉醬拌勻

涼拌百葉絲的做法步驟77.砧板上鋪上保鮮膜,把百葉卷起切成細絲

涼拌百葉絲的做法步驟88.放入碗中和調料拌勻撒上白芝麻即可

涼拌百葉絲的做法步驟99.上桌

小貼士

1.香醋加入少許提味,多了就要用白糖中和酸味。

2.夏天涼拌菜要註意衛生安全。砧板要生熟分開,也可以和我壹樣鋪上保鮮膜。

3,百葉卷起切絲很方便