綠豆湯為什麽是解藥？
因為綠豆性寒，脾胃虛寒、體陽不足的人要禁食或少吃綠豆。比如患有慢性腸胃炎、關節痛、痛經等虛證時，服用中藥時不宜喝綠豆湯。否則不僅會降低療效，還會加重病情。
因為綠豆具有清熱解毒、消暑除煩、健胃止渴、利尿消腫的功效。對於外感風熱、癰腫毒、丹毒、暑邪侵襲等熱病，如中暑、咽喉腫痛、急性腮腺炎、口幹、口苦、泌尿系統感染等熱證，在服用中藥的同時飲用綠豆湯(150 ml)可起到互補作用，促進病情好轉。
此外，能不能喝綠豆湯還與所服中藥的藥性有關:如服用金銀花、黃連、黃芩、黃柏、板藍根等清熱類中藥時，可以喝綠豆湯(100 ml)，也可以相輔相成。
擴展數據
喝綠豆湯的註意事項？：
1，不用鐵鍋煮綠豆湯？
煮綠豆湯時，用鐵鍋最不合適。綠豆的大部分有效成分都在綠豆皮裏。綠豆皮中的黃酮類物質與金屬離子作用後，可能形成深色的絡合物，使綠豆湯顏色變黑，食用後會引起腸胃不適，消化不良。所以砂鍋煮綠豆湯最理想。？
2.煮綠豆湯不加堿？
綠豆含有豐富的維生素B，是綠豆消暑特性的重要組成部分，可以彌補出汗時的營養損失。而且堿會嚴重破壞維生素b，同時綠豆中的黃酮類抗氧化成分也會因堿的加入而流失，導致結構變化，顏色變黃。所以綠豆湯最好不要加堿。如果想讓湯變得粘稠，可以考慮加入少量燕麥片或糯米來“增稠”。？
3、綠豆湯不能天天喝？
適當喝點綠豆湯是沒問題的。壹般成年人壹周可以喝兩三次，壹次壹碗。幼兒要根據體質具體，最好先咨詢醫生，因為綠豆中蛋白質的含量比雞肉多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化成小肽和氨基酸才能被人體吸收。
孩子腸胃消化功能比較差，很難在短時間內消化綠豆蛋白，容易因消化不良引起腹瀉。壹般來說，孩子2到3歲開始吃粥，可以適量加壹些綠豆。6歲以後可以喝成人量。
人民網-用綠豆湯送藥可行嗎？專家:需要區分身體狀況。
人民網-中醫告誡:不要亂喝綠豆湯。