壹條魚包好後油炸如何做湯?
做法如下:
材料
炸魚200g,蛤蜊10g,蘿蔔20g,小青椒6個,蔥10g,蔥20g,豆腐100g,辣椒粉3g,蒜末少許,姜末少許,鹽壹勺,糖壹勺,酒壹勺,白胡椒粉少許,黃豆芽200g。
工作方法
1,白蘿蔔切塊,小青椒切絲,蔥切片,蔥切絲備用。
2.湯鍋放冷水,放入豆瓣醬、辣椒粉、白蘿蔔燒開,放入炸魚、蛤蜊、蒜末、姜末、辣椒醬、鹽、糖、酒、白胡椒粉中火煮沸。
3.等快熟的時候,加入豆芽、小青椒、蔥、大蔥煮開。最後放入藜蒿再次燒開,嘗壹嘗,感覺對了就關火。