虱目魚肚絲瓜面線怎麽做好吃？
做法
虱目魚肚切塊，用米酒跟鹽腌過。絲瓜去皮切片。
把面線先用水煮熟，這樣吃起來比較不會鹹。怕黏在壹起的話，用少許的麻油攪拌均勻。
在湯鍋裏，放入豬油，爆香姜末蒜末和蔥白末。
放入絲瓜片炒軟，這時的火轉中小火。
等到絲瓜炒軟了以後，倒入約莫2/3湯鍋的水，放入虱目魚肚煮，放入調味料調味，等到魚肉熟透後再把面線放入壹起拌勻關火。
虱目魚肚切塊，用米酒跟鹽腌過。絲瓜去皮切片。
把面線先用水煮熟，這樣吃起來比較不會鹹。怕黏在壹起的話，用少許的麻油攪拌均勻。
在湯鍋裏，放入豬油，爆香姜末蒜末和蔥白末。
放入絲瓜片炒軟，這時的火轉中小火。
等到絲瓜炒軟了以後，倒入約莫2/3湯鍋的水，放入虱目魚肚煮，放入調味料調味，等到魚肉熟透後再把面線放入壹起拌勻關火。