提拉米蘇是英語的意思
提拉米蘇(意大利語:提拉米蘇；威尼托:蒂拉梅蘇[蒂拉梅？蘇]是最受歡迎的意大利蛋糕之壹。它由savoiardi(也稱為lady finger餅幹)浸泡在濃縮咖啡或濃咖啡中制成，上面覆蓋著蛋黃、馬斯卡彭和糖的攪打混合物，並澆上可可。
提拉米蘇已經成為非常受歡迎的甜點。這個食譜被改編成蛋糕、布丁和其他各種甜點。
幾個來源(從Vin Veneto，日期1981，到意大利Giuseppe Maffioli學院和幾個美食網站)聲稱提拉米蘇是在特雷維索的Le Beccherie餐廳由糖果商Roberto Linguanotto的教女兼學徒Francesca Valori發明的，她的婚前姓是提拉米蘇。據說，Linguanotto是為了紀念Francesca的烹飪技術而給這道菜命名的。
其他消息來源報道蛋糕的創造起源於錫耶納城。據說壹些糖果商在科斯·伊莫三世訪問該城時創造了它以示紀念。或者，《華盛頓郵報》和《Baltimore Magazine》雜誌研究和撰寫的Carminantonio Iannaccone的敘述證實了他於1969年12月24日在Via Sottotreviso制作提拉米蘇，當時他是威尼斯附近特雷維索的首席廚師。
最初的食譜需要以下原料:薩沃亞迪餅幹、雞蛋、糖、馬斯卡彭、可可、蜂蜜和蘇打水。
在最初的配方中，沒有白酒，因為蛋糕最初是針對兒童和老人的，最初的形狀是圓形的。提拉米蘇這個短語的字面意思是“讓我振作起來”或“讓我振作起來”，指的是糖和濃縮咖啡的效果。