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河蚌排骨粥的步驟,河蚌排骨粥怎麽做?

材料?

80克貽貝

瑤柱20g

排骨100-150克

壹點生姜

80克大米

壹點鹽

壹點糖

壹點油

壹點料酒

河蚌排骨粥的做法?

先準備好所有的材料。

河蚌用清水洗凈壹次,清水浸泡4小時,洗凈雜質備用;

大米洗凈,用溫水浸泡20分鐘;

姚竹破泡20分鐘左右;

豬骨洗凈,切成小塊,用姜絲、糖、酒、鹽腌制20分鐘左右;

將所有食材放入鍋中,加入5碗清水,按電燉鍋熬粥1.5小時。粥很好吃。嘗壹嘗,如果不夠,再加入自己喜歡的食用鹽。