香芋炒牛奶怎麽做
香芋炒牛奶做法
用料
芋頭 250克
純牛奶 500毫升
糖 30-40克
雞蛋黃 2個
做法
先把芋頭切成小塊，在蒸籠裏蒸大概15分鐘左右就熟透了。
蒸芋頭的時間，把雞蛋的蛋清和蛋黃分離
只取蛋黃的部分，打散備用。
牛奶倒進鍋裏，開小火
有點微熱的時候，把蛋黃加進去，慢慢攪動，加入適量的白糖。
直到牛奶開始變濃稠，就可以把芋頭加進去了，混合之後就可以享用咯。
這道甜品的關鍵是牛奶壹定不能沸騰，不然裏面的雞蛋就會結塊，變成雞蛋湯啦。不管熱吃還是冷藏之後吃，都非常美味哦。妳還可以加入適量的椰奶也是不錯的呢