青蟹可以放冰箱冷藏嗎
根據情況決定。如下:
1、冷藏室:不能吃。
冰箱冷藏室的溫度約為3-10度。在這個溫度下,青蟹很容易死亡。壹般來說,在冰箱冷藏室冷凍致死3-4小時的青蟹可以食用,但壹個晚上的時間太長了,不能繼續進食。
2、冷凍室:可食用。
如果將活的青蟹直接放入冰箱的冰箱中儲存,青蟹的食用期可以保持較長時間。如果它們在冷凍過夜後死亡,它們仍然可以食用。此時,冷凍青蟹的味道和肉質變化不大,可以放心食用。
青蟹的正確保存方法
1、淡鹽水浸泡。將青蟹的捆綁繩剪開,放置到淡鹽水中,鹽水比例為35:1000,水位以剛沒過青蟹的嘴巴為宜,可存放5-10天。
2、室溫保存。將買來的青蟹放置到溫度在8-18°C的通風濕潤的環境中,切記不要被風吹日曬到,可存放大約1-2天,建議盡快食用完。