當歸燉雞湯的做法以及對身體的好處 這樣食用更加滋補
當歸燉雞湯是壹道最具有滋補養生的藥膳，通過中藥材與滋補食材放在壹起燉煮，可以很好的增加食材對身體的溫補作用，適量食用以後，可以很好的促進身體內的氣血流通，促進身體內的新陳代謝，增加身體的免疫力。那麽當歸燉雞湯的做法以及對身體的好處有哪些呢?
當歸燉雞湯的做法1、將當歸放入清水中充分清洗幹凈表面。
2、將雞肉清洗幹凈表面以及內臟，然後切成小塊，放入開水中焯壹下，去掉雞塊中的血沫以及腥味。
3、砂鍋中加入適量的水分，放入枸杞、紅棗、生姜、蔥段、當歸等，水開以後，放入雞塊，然後中火燉煮1-2個小時，放入適量的食鹽以及調味料就可以食用了。
當歸燉雞湯對身體的好處當歸燉雞湯是壹道滋補的藥膳，也是深受人們喜歡的滋補養生湯，當歸中含有的營養物質具有很好的活血化瘀、益氣補血、舒經活絡的滋補功效，而雞湯中含有的營養物質具有滋陰養胃、益氣活血的滋補功效。
這兩者所含有的營養物質相輔相成，更有利於身體吸收其中所含有的營養物質，對身體的滋補作用更佳，特別冬季時間食用，可以很好的去除身體內的寒氣，促進身體內的新陳代謝，增加身體免疫力。
食用當歸燉雞湯的禁忌當歸性溫，通過和雞湯壹起燉煮，滋補效果更佳，因此要適量食用，以免食用過量，會引起身體上火的癥狀。
當歸具有很好的活血化瘀的作用，因此具有出血傾向以及月經期、孕婦等人群，要少吃或不吃，以免影響身體的健康。
當歸是壹種中藥材，如果要長時間的食用，盡量先咨詢壹下醫生的建議再進行食用。