怎麽做糖果？
糖果的做法如下:
材料:水煮梨湯200克，醪糟(麥芽糖)60克，冰糖200克，檸檬汁少許。
步驟:
1，這是所有的食材，食材越簡單越健康。
2.準備模具，插入紙棒。
3.提前煮壹鍋梨花湯。
4.鍋中加入200克煮好的梨湯。
5.加入200克冰糖。
6.中小火煮，邊煮邊攪拌。
7.冰糖基本融化時，加入菱角(麥芽糖)繼續煮，攪拌。
8.糖漿開始冒泡時加入適量檸檬汁，可以降低甜度。
9.當糖漿煮沸至粘稠，大氣泡變密時，取壹碗冷水，用筷子將糖漿浸入冷水中，檢查狀態。
10，如果糖漿很快凝固成水滴狀，很難捏，也不粘牙，說明糖已經煮到位，否則要繼續煮，多次重復此步驟，檢查糖的狀態。
11.如果有溫度計的話，此時糖漿的溫度大約是145度。低於這個溫度做出來的棒棒糖會粘牙，溫度太高糖漿顏色會太深。
12，糖漿離火後會繼續升溫，產生很多小氣泡。用筷子快速攪拌，直到氣泡減少，然後將糖漿註入模具。
13，室溫下冷卻約15-20分鐘即可脫模。這個量可以做30根左右的棒棒糖。
14.脫模後的棒棒糖要盡快包裝好，以免吸收空氣中的水分而變粘。