開封夜市美食推薦
1，喝羊肉湯去鼓樓夜市。
羊肉湯是開封人最喜歡的食物。開封的羊肉湯壹般都是大鍋燉，骨頭湯。吃的時候可以選擇吃白肉、罐頭肉、蘇肉、肉丸、肚肺或者原油肉。妳喝湯吃的饅頭叫鍋盔。眼前的大碗羊肉湯紅紅的，熱氣騰騰，油膩誘人。幾口下去，大碗湯只剩壹半。妳慢慢把頭盔掰成小塊，泡在湯裏，然後對著湯鍋喊:老板，加點湯！男孩立刻拿著壹塊抹布跑了過來。在開封，喝羊肉湯不僅僅是湯的問題，更是壹種氛圍，壹種開封人獨特的生活態度。壹群人擠在壹張毛邊的舊桌子前，面前是壹大碗紅紅的羊肉湯，好不熱鬧。
小貼士:想品嘗最好最純的羊雜，去鼓樓夜市。
2.吃開封灌湯包
開封壹樓
它的前身是“壹樓包子鋪”，已有近90年的歷史。“舉起透明燈籠，放下百褶菊花”，意思是“開封壹樓小籠包”。此後，對包子的皮、餡、形進行了大膽的改進，把大籠改成小籠，再端上來吃，生意更加興隆。餡清、色白、筋軟、湯和油的饅頭好吃。面條滑香，濃而不膩。他們用面條粘在壹起。它們很好吃，壹定要嘗嘗。
黃包子鋪
壹樓的包子雖然很有名，但是要等它的火爆還需要很長時間。所以我推薦另壹家正宗的包子店，黃家包子店，是當地人最常去的。據說味道比壹樓的好。
地址:分店多，推薦兩家，濱河西路330號，1宋城路。
3.開封夜市
開封的小吃大多集中在夜市。據說夜市其實下午5點左右就開始了。西部有鼓樓夜市、學苑門夜市、五壹夜市、西四夜市，南部有南門夜市，北部有北門夜市，還有松門、宋都禦街等其他夜市。
開封夜市的小吃種類繁多，口味各異，琳瑯滿目。五香鹹兔肉、烤鯉魚面、紅薯醬、油炸涼粉、宋城禦貓四寶套餐、燒雞、鬥雞、信陽烤魚、麻辣燙、洛陽面。除此之外，還有香脆甜膩的花生餅，香辣甜膩的冰糖蜜餞梨，鮮美魚香的紅燒魚，香辣的羊肉麻辣燙，還有著名的開封灌湯包。
鼓樓夜市
從北宋延續至今的鼓樓夜市，已經成為開封的壹大景觀，也是這裏最大的夜市。小吃種類繁多，口味各異。這裏不僅有當地的特產，還有當地的小吃。夜市南部以穆斯林為主，北部以漢族小吃為主。
交通:可直接乘坐4、6、8、10、13、14、20、22、24路公交車。
思夜市
當地人常去的夜市也很受歡迎。魚餅外賣，羊肉串，涮掉，鐵豆腐都很不錯。壹路吃下來，二三十元就能品嘗到各種好吃的小吃，在擁擠的人群中真的能感受到夜市的熱鬧。
4.開封著名小吃店
海洋羊肉串
地點:內環路交叉口(河南大學醫院對面)
特點:最好的食物是羊蹄筋。
價格:西冷，1.5元羊肉，0.5元豬蹄筋，0.2元。
麻辣魚館
地點:老七中路(汴京賓館北50米)，怪異樓西側。
特點:麻辣爽口，鯰魚是最好的底料。
價格:鯰魚12元壹斤，可來料加工。加工費是6金苑。
紅燒羊肉串地點:西四廣場(僅此壹家)
地點:西四夜市(工行下)
特點:薄而脆。
價格:3.0元
燕基斯門牛肉湯
地點:西坡街西路
特點:肉很好吃，湯也很好喝。
價格:3.0元起。
評論
如果妳想在開封的夜晚找到好吃好玩的東西，可以去開封夜市。