鹽水泡了壹天的菠蘿還能吃嗎？
不可以
菠蘿用鹽水浸泡1-2天，不會破壞菠蘿的營養成分。
菠蘿中還含有草酸，會影響人體對鈣和鐵的吸收。用鹽浸泡也會中和其酸性，減少對身體可能的傷害。
菠蘿還含有苷類、菠蘿蛋白酶和5-羥色胺，對皮膚和口腔黏膜有刺激性，有些人對菠蘿天然過敏。食用菠蘿15分鐘至1小時後，會出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，並出現頭痛、頭暈、皮膚潮紅甚至休克中毒等過敏癥狀。將菠蘿切成片或塊，吃前放入鹽水中。
菠蘿用鹽水浸泡1-2天，不會破壞菠蘿的營養成分。
菠蘿中還含有草酸，會影響人體對鈣和鐵的吸收。用鹽浸泡也會中和其酸性，減少對身體可能的傷害。
菠蘿還含有苷類、菠蘿蛋白酶和5-羥色胺，對皮膚和口腔黏膜有刺激性，有些人對菠蘿天然過敏。食用菠蘿15分鐘至1小時後，會出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，並出現頭痛、頭暈、皮膚潮紅甚至休克中毒等過敏癥狀。將菠蘿切成片或塊，吃前放入鹽水中。