怎麽炒壹個葫蘆？怎麽炒壹個葫蘆？
1.材料:西葫蘆700克，油30克，鹽6克，醬油5克，蔥適量，糖3克。
2、將需要用的食材掛瓜準備好。
3.用刀把瓜皮削好，切成滾刀塊的形狀備用。
4.鍋內熱油，將蔥花放入鍋中翻炒，然後放入葫蘆片繼續翻炒。
5.鍋中加入適量醬油，然後翻炒均勻。
6.然後在鍋中加入適量的水，水量可以少於掛瓜的壹半。
7.開大火把鍋裏的食材煮開。
8.然後關小火，繼續火5分鐘。
9.最後在鍋中加入適量的鹽和糖調味。
10，調好口味後，大火3分鐘左右，至葫蘆軟爛，即可關火。
11，將燜好的吊瓜出鍋放在盤子裏，即可上桌。