如何手工制作冰粉，又如何做的好吃。
步驟
1
稱取200克冷開水(純凈水)，倒入5克石灰，用筷子攪拌均勻，靜置待用。
步驟
2
稱取50克冰粉種子，裝入紗布袋中，紮緊紗布袋口，紮緊。然後放入盛有1750克水的容器中反復揉搓，直到不吐為止。
步驟
三
然後將石灰水倒入揉好的冰粉中，攪拌均勻，放入冰箱冷藏半小時以上。註意不要倒石灰，只清石灰水。
步驟
四
我壹般等壹個小時左右拿出來，就這樣。
步驟
五
舀起來就是這樣。凝固後像果凍壹樣，不會脫落，也不會水狀。
步驟
六
傳統的冰粉壹般都是加紅糖水的，需要提前壹天用開水焯壹下再放。第二天的糖漿不是紅糖水，而是濃稠的糖漿。
步驟
七
根據個人口味加入紅糖。如果喜歡吃糖醋，可以加酸角汁或者酸梅粉。酸甜是另壹種味道。