脆棗和紅棗的營養價值壹樣嗎
紅棗又叫大棗、幹棗，是脆棗經歷晾幹、水分流失壹部分後，外皮出現褶皺，色調變得通紅加工而來，理論上來說脆棗和紅棗是壹種水果，那麽脆棗和紅棗的營養價值壹樣嗎？
脆棗和紅棗的營養價值是不壹樣的。脆棗也叫鮮棗，纖維素的含量很高，適當的食用脆棗，可以增添食欲，補中益氣、健脾開胃，脆棗的口感爽脆，吃起來味道特別好，最多的是用來當做新鮮水果生吃。紅棗素來有百果之王的稱號，被很多人視為滋補品，常食用紅棗，能夠治療身體虛弱、消化不良、脾胃不和和貧血消瘦等現象，紅棗用來泡水，能夠起到美容養顏補氣補血的效果，加入桑葉煮茶，可以預防傷風 感冒 ，夏季炎熱，紅棗和荷葉壹起煮，還能夠起到消暑的作用，冬天寒冷，紅棗搭配生姜紅糖，不僅能驅寒暖胃，還能補血益氣。
脆棗和紅棗的營養價值不同，使用方法也不同，脆棗多用來生吃，而紅棗的食用方法多種多樣，可以直接生吃，也可以泡水喝，或者熬粥煮茶，搭配不同的滋補營養品，功效也各不相同，但是切記食用過量，適量適當食用才會有正面效果。