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酸蕨菜怎麽做最好吃。

酸蕨菜的做法

1.剛剛采摘的蕨菜。

2.去掉新鮮蕨菜的老部分,然後去掉頂端的毛毛。

用水沖洗

4.放壹點鹽,(我媽說我鹽放多了,應該少放點)

用手均勻摩擦

6.準備幹凈的飲料瓶。也可以準備罐子。

7.把蕨菜放進去,蓋上瓶蓋,擰緊。放上壹會兒蕨菜就變酸了,可以拿出來炒。因為瓶口比較小,裝的時候要有耐心。

如果妳把它放在罐子裏會更方便。