幹燒帶魚，如何讓麻辣幹燒帶魚好吃？ 1.帶魚用少許鹽和料酒腌制30分鐘。2.用紙巾擦幹，放油鍋裏炸壹下，取出備用。3.在油鍋裏炒香蔥，姜，蒜，辣椒粉，放入魚塊，倒入料酒，加入醬油，糖，少許醋和高湯，胡椒粉和味精，炒幹，撒上香菜，裝盤。 上篇: 炸鮁魚的做法，如何讓炸鮁魚好吃，炸鮁魚的日常。 下篇: 白花和白花蛇舌草有什麽區別？