怎麽把炸串做的好吃又簡單,怎麽分享,這個
炸串做法
1.五花肉剁碎,做肉餡,加鹽、香油、味精、醬油、雞蛋、蔥花攪拌均勻,至肉餡粘稠。
2.將面粉放入碗中,加入少許水,制成面糊備用。
3.切掉四個大圓片的邊角,切成方塊備用。
4.切好的邊角不要扔掉,切碎拌在肉裏,才有特別的風味。
5.把拌好的肉餡放在蛋糕上,排好。
6.用大卷卷好肉餡,卷兩遍,用面糊封邊。
7.用刀把剩下的切掉
8.已經形成了壹個循環
9.像這樣做其余的串肉扡
10.把卷切成能放下鍋的長度,炸壹下,炸的表面微黃再出鍋。
11.盤子~