虎皮炒辣椒怎麽做？
虎皮炒辣椒
吃辣椒的最好方法
日常生活中，常見的做法是用青椒炒肉，但是吃多了難免會有點累。如果單獨炒青椒，味道會有點淡，而且對於這頓飯不吃肉有恐慌的人來說，怎麽能不吃肉呢？還好有這種用虎皮和辣椒釀肉的做法，既滿足了我吃肉的欲望，又用青椒的辣味增加了食欲。真是壹舉兩得。想必也有很多人和我壹樣喜歡吃這種虎皮花椒的釀肉。這應該是辣椒最好的吃法。我家必須三天做壹次，壹次壹口。吃起來真過癮。讓我們壹起來看看吧。
虎皮胡椒釀肉
準備食材:青椒3個，瘦豬肉300g，澱粉10g，雞蛋1個，料酒2湯匙，美食1湯匙，鹽1湯匙。
1.豬肉洗凈，剁成泥。
2.肉泥中加入雞蛋、適量鹽、料酒，拌勻。
3.倒入1大勺好吃的，拌勻。
4.將青椒切成兩片，中間的白肉洗凈。
5.在肉末裏放入青椒。
6.將大蒜去皮切成粉末，然後放入碗中，再倒入壹勺澱粉、2勺蠔油、2勺料酒和適量的水調成醬備用。
7、起鍋，將適量的油倒入鍋中，小火加熱。放入青椒炒至表面看起來像虎皮。
8.倒入之前準備好的醬料，蓋上鍋蓋燜煮，然後大火收汁。
壹盤虎皮花椒釀肉就做好了！
這樣做出來的虎皮椒肉餡非常好吃。咬壹口，滿嘴都是肉。味道好滿足！辣椒最好的吃法不是炒肉，而是把肉塞進去壹起炒。吃壹次就上癮了。