烤紫菜和紫菜的區別

烤紫菜和紫菜是兩個不同的概念。

紫菜是紅藻門的壹種海藻。它是壹種常見的配料，在亞洲國家特別受歡迎。紫菜通常是片狀的，外觀從紫色到綠色。它可以生吃，油炸，水煮或添加到其他菜肴中。紫菜富含蛋白質、維生素和礦物質，尤其是碘。

烤紫菜是壹種將紫菜烘烤而成的食品。烤紫菜最常見的做法是將紫菜片鋪在烤盤上，低溫烘烤，使其香脆可口。烤紫菜通常會添加調味料，如鹽、糖、海鮮香精等。，增加風味。烤紫菜是壹種常見的小吃，也可以作為配菜或包飯團。