番茄龍魚怎麽做好吃？
番茄龍利魚好吃的烹飪關鍵是先把魚腌壹會兒，然後把番茄鍋煮開，再把魚放進去壹起煮。具體方法如下:
材料:龍利魚1000克，水1500克，番茄500克。
輔料:食用油20g，澱粉20g，蛋白質1，黑胡椒1g，料酒10g，蔥姜蒜末適量，鹽適量。
1.將龍裏魚片切成2-3毫米的片。
2.魚片加入料酒、胡椒粉、蛋白、鹽、澱粉腌制半小時。
3.將西紅柿切成丁。
4、蔥蒜姜切末。
5、砂鍋裏放適量油加熱。
6.加入蔥、姜和蒜末炒香。
7.加入西紅柿翻炒。
8.翻炒，直到西紅柿出湯。
9.加入冷水。
10，水微沸，加入魚片。
11.將魚湯煮沸，撇去浮沫。
12，加入適量的鹽。
13.煮至魚片變白，關火。
14，搞定。
註意事項:
1，魚嫩，煮的時候熟。不要煮太久。
2、砂鍋4.6L，魚最少1斤。