如何制作面包屑7種制作面包屑的方法
方法1:用面包片做面包屑。
1，烤箱到180？c預熱。如果那天剛好在烤箱裏做飯，就不用單獨預熱了，因為做飯的余溫足夠了。
2、直接把面包片放在烤盤上，可以盡量多放，但不要全塞進去。
3.加熱至幹脆，戴上手套，從烤箱中取出。壹般來說7-10分鐘就差不多了，但是烤箱和烤箱不壹樣。妳最好看著點，別把面包烤焦了。
4.壓碎烤面包。用料理機或者攪拌機，把所有的幹面包壹點壹點的放進去，打碎成細小的顆粒，拿出來倒入準備好的容器裏。如果妳想用手壓面包，妳需要用搟面杖和案板。可以直接把幹面包放在案板上用搟面杖磨碎，也可以放在袋子裏再磨碎(這樣就省去了收拾的麻煩)。當然，不壹定要用搟面杖——很重的罐子或者其他容器，只要夠重就行。
5.碾碎的面包屑被放進壹個封閉的罐子裏。
方法二:將新鮮面包屑晾幹。
1，要做新鮮的面包屑，首先要選擇質量好壹點的面包，去掉外面的硬殼。
2.烤箱打到190嗎？c預熱。
3.把新鮮的面包屑放在壹張烘焙紙上，可以用羊皮紙做內襯，但不是必須的。
4.放入烤箱加熱3-5分鐘。拿出來別燒了。
5.使用或儲存前冷卻，儲存時記得找密封容器。
方法三:將新鮮面包冷凍制成面包屑。
1，拿壹塊新鮮的面包，最好是沒有顆粒的那種。
2.根據妳要做的面包屑量把面包切片，去掉外皮。
3.將面包片放入可重新密封的冷凍袋中，然後放入冰箱。
4.冷凍硬化後，取出面包片，用金屬研磨機磨成薄片。鋪好後，它們應該平整細膩，隨時可以使用。如果想把冷凍面包分開，可以用黃油刀從中間切開，打開。
方法4:平底鍋涼面包面包
1.把放了壹天的法式面包條切成小面包丁。先把面包切成2.54厘米左右厚的片。
去掉硬殼，盡量做薄。不要把面包也切了。
將面包片切成2.5厘米的丁，而不是用刀。頭上的可能小壹點。沒關系。沒有人拿尺子去量它們。
2.將切好的面包丁放入料理機，打壹個高速脈沖。面包屑應該更厚壹些。如果妳手頭沒有料理機或者攪拌機，可以用搟面杖手工碾碎，就像上面說的用面包片做面包屑壹樣。
3.烤箱打到150嗎？c預熱。
4.將面包屑均勻的鋪在烘焙紙上，薄薄的做壹層，保證能均勻受熱。
5.烤面包屑。烤箱達到設定溫度後，4分鐘左右面包屑就可以幹了。註意時間，別燙著了。拿起烘焙紙翻攪，讓面包屑受熱均勻。
然後再烤4分鐘。
6.將面包屑放在烘焙紙上，冷卻至少壹個小時，直到它們變幹。
7.準備好的潘喬面包屑裝在壹個密封的容器裏，在室溫下放置幾個星期都沒有問題。
方法五:炸面包屑
1.新鮮面包被磨成面包屑。把面包的硬殼去掉，然後用料理機或研磨機磨成面包屑。
2.找個深壹點的鍋，用色拉油或者黃油加熱。
3.倒入面包屑，煎至金黃色，約3-5分鐘。
4.關火倒掉待用。油炸面包屑適合速食，但放久了會變味。
方法6:木炭屑
1，方法大致和上面的“面包屑配吐司片”壹樣，只是稍微改動了以下兩步:將吐司片烤至焦黃，然後磨成薄片。
或者先做幹面包屑，用的時候隨時重新加熱。如果只是偶爾用炭屑，第二種方法更簡單。
原始資料
根據自己的口味準備新鮮面包或幹面包。