田七葉的吃法和禁忌有哪些？田七葉有哪些吃法和禁忌
1、涼拌田七葉:蔥、蒜，洗凈切碎，備用。新鮮的三七葉，洗凈瀝幹水分，備用。用小鍋把水燒開。水燒開後，加入田七葉，煮半分鐘左右。取出來，排幹水分。燒熱油鍋，放入蔥蒜爆香。取出壹個海碗，放入瀝幹水分的三七葉，慢慢引入剛剛香過的熱油，註意倒勻，然後攪拌，放涼，即可食用。
2、田七蠔香海蟹:將海蟹處理(卸蟹爪，洗蟹殼，取心、腮、肺)，用刀(橫刀、豎刀)切成四塊，姜、蔥、蒜切碎，辣椒放壹邊。鍋裏倒油，放入姜、蔥、蒜、辣椒絲爆香，再倒入壹半田七葉翻炒幾下。接下來放入準備好的海蟹，加入適量的水，蓋上蓋子燜壹會，這樣蟹黃和蟹肉就固定成型了。等到蟹殼變紅，倒入少量蠔油繼續翻炒。幾分鐘後倒入剩余的田七葉，翻炒幾分鐘出鍋。
3、土豆切絲，田七:土豆和胡蘿蔔分別切絲，蔥和蒜切碎，備用。小鍋放水，滴油，放鹽，開始燒水。水開後，倒入土豆和胡蘿蔔絲，稍微燙壹下，撈出瀝幹後放入海裏的碗裏。然後，加入鹽、芝麻、香油、醋等。，攪拌均勻，加入田七葉繼續攪拌均勻。然後，在小鍋裏放油，放入花椒、辣椒等。，並炒至辣椒等材料即將炸熟，關火，立即將炸好的熱油倒在海碗中的土豆絲和七葉草上，繼續攪拌，待涼後即可享用！
4.服用田七葉的註意事項:請身體屬於虛寒的人註意使用，或者不要使用，因為田七葉屬於涼性，對虛寒有加重作用。比如有的人服用容易感冒，流鼻涕。經期最好不要用。本來月經期間就不能吃寒性食物(三七葉性涼)。另外，三七葉有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多。但如果有血瘀型月經不調，可以用三七葉活血化瘀調經。