玉米澱粉的做法大全早餐

玉米粉加玉米定粉的做法大全如下：

第壹，玉米糊。將玉米粉事先用少量冷水攪拌成糊狀，不要有顆粒，要攪細致些。在鍋裏放水，煮開後，將調好的玉米粉倒入鍋裏，並且不停地用勺子沿著壹個方向攪拌，直到原先的清水變成黃燦燦的玉米糊。然後就可以喝了。這是北方人民早餐經常喝的壹種粥。

第二，玉米薄餅。玉米粉加水、少量面粉、雞蛋、糖攪成糊狀，不要太稠也不要太稀。鍋裏倒油，燒至五成熱時用勺子舀壹勺玉米糊倒入鍋裏，攤成薄餅，煎至兩面微微有些焦黃即可。