做法，得莫利燉魚怎麽做好吃，得莫利燉魚的家常做法

主料鯉魚1條大豆腐100g輔料寬粉適量香菜適量幹辣椒適量花椒適量蔥適量姜適量料酒適量鹽適量醬油適量白菜20g

步驟

得莫利燉魚的做法步驟11.材料：新鮮鯉魚壹條，白菜葉，寬粉，大豆腐，香菜，幹辣椒。燉魚館裏為了講究原汁原味，很多材料都是從得莫利本地運來的，方球家小門小戶的可講究不起，咱就有啥用啥吧，哈哈。

得莫利燉魚的做法步驟22.將魚收拾幹凈，魚身上劃刀，為了燉的時候更好的入味。

得莫利燉魚的做法步驟33.用熱油鍋把魚兩面煎黃取出。

得莫利燉魚的做法步驟44.鍋內加油燒熱，用花椒，蔥姜爆香，再放入幹辣椒，添湯，湯要多放，因為後面還要煮粉條。放入魚，料酒，鹽，醬油，用小火燉十分鐘。

得莫利燉魚的做法步驟55.將豆腐切成厚片，先下入鍋內，燉十分鐘。

得莫利燉魚的做法步驟66.再加入寬粉，白菜，繼續用小火燉十分鐘。

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