蝸牛怎麽清洗？蝸牛怎麽清洗？
1，買回蝸牛，放在水裏壹晚上，盡量讓它吐沙，可以在盆裏放少量食用油，加快它吐沙的速度。
2.第二天，把蝸牛洗幹凈，撈出來，倒掉昨晚泡的水。
3.然後把蝸牛再倒進盆裏，在蝸牛上撒上鹽，然後用手搓。
4.擦洗完成後，加入清水，邊擦洗邊將蝸牛撈出。然後倒掉水，繼續把蝸牛倒進盆裏，加鹽。重復清洗3-5次，直到將蝸牛清洗幹凈，表面沒有沙子或青苔。
5.清洗後，用老虎鉗夾掉蝸牛的尾巴，放入碗中。剪掉尾巴可以讓我們更容易煮蝸牛吃。
6.等尾巴全部剪完，我們的田螺清洗幹凈，用水沖洗1-2次就可以炒田螺了。