香辣蝦球的制作方法
1，材料:大蝦壹斤，芝麻1湯匙，花椒1湯匙，幹辣椒10-12，料酒1湯匙，雞精1湯匙，雞精1湯匙。
2.蝦洗凈，去殼，去蝦線。蝦背略深於1/4。
3、鍋裏放橄欖油，加熱，放入芝麻、花椒、幹辣椒，直到辣椒稍微變色(不要變黑)。
4.炒蝦仁。
5.加入料酒、雞精、糖。
6.將蝦球炒熟。
7.烹飪前撒上蔥花，用少許鹽調味。
2.蝦洗凈，去殼，去蝦線。蝦背略深於1/4。
3、鍋裏放橄欖油，加熱，放入芝麻、花椒、幹辣椒，直到辣椒稍微變色(不要變黑)。
4.炒蝦仁。
5.加入料酒、雞精、糖。
6.將蝦球炒熟。
7.烹飪前撒上蔥花，用少許鹽調味。