家裏蒸肉的步驟，以及如何在家做蒸肉。

材料？

適量的大米

五花肉

洋蔥適量

姜片

芭蕉閣

花椒

家裏蒸肉的做法？

將五花肉洗凈，放入鍋中，將蔥、姜煮至能用筷子穿入即可。

取出，晾涼，用刀切成薄片，

去壹個小鍋，放入蔥、姜、蒜、大料、花椒。

拿個勺子蘸點面醬放在肉片的壹邊。將調味汁放在排列好的蔥、姜和蒜上。對每個切片都這樣做，然後全部設置好。

最上面壹層用勺子抹上醬汁，然後放在大原鍋的蒸籠上蒸。小原鍋裏的水放在蒸籠上，盛滿蒸肉的鍋放在蒸籠上，然後蒸。

煮沸後，轉小火。我蒸了大約2.5小時。我覺得時間越長越好。

第二天，在裏面加入青椒和香菜，做壹個小米粥肉夾饃，就是壹頓不錯的早餐。