冬瓜排骨湯裏面的冬瓜熱量高嗎？我不吃排骨，吃冬瓜
營養信息
營養素含量(每100克)
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)50.82
碳水化合物(克)1.29
脂肪(克)3.90
蛋白質(克)2.97
纖維素(克)0.35
度量單位
度量單位
熱量(可食部分熱量)
1碗（小）冬瓜排骨湯(250.0克) 127大卡
標準(100克) 51大卡
原料
冬瓜?200.0g
豬小排?100.0g
香油辣醬?1.0g
大蔥?1.0g
姜?2.0g
花椒?2.0g
精鹽?2.0g
味精?1.0g
飲用水?300.0g
詳細說明
材料：冬瓜200g，豬排骨100g，香油、蔥、姜、花椒、食鹽、各適量。
做法：
1 冬瓜去皮，洗凈，切塊。
2 豬排骨洗凈，剁塊。
3 蔥洗凈，切段。生姜洗凈，切片。花椒研細。
4 將豬排骨放人鍋中，加清水適量煮沸後，去浮沫，下冬瓜及蔥、姜、椒等調味品。
5 煮至排骨、冬瓜熟後，下食鹽，味精，再煮壹二沸即成，最後淋上香油。
功效：此湯清淡宜人。具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。
適應證：適用於濕熱內盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。
註意：本肴通利之功較強，體質瘦弱者不宜常服。孕婦慎用。