狗肉凍不用豬皮的做法
用料 ?
高湯 300克
吉利丁粉 15克
快速高湯凍(不用豬皮的皮凍)的做法 ?
趁高湯溫的時候,放入吉利丁粉,拌勻,微波爐900瓦30秒,取出攪拌,重復2次,自然放涼就結凍了。
有彈性,可以放筷子不掉哦
請點擊輸入圖片描述
小貼士
什麽高湯都可以,骨頭湯,雞湯,蹄髈湯。
這個可以切小塊和肉餡壹起做生煎包,小籠饅頭。
也可以放冰塊格子冷凍,當濃湯寶,煮面或年糕的時候拿幾塊,不用加水,就是高湯了。
用料 ?
高湯 300克
吉利丁粉 15克
快速高湯凍(不用豬皮的皮凍)的做法 ?
趁高湯溫的時候,放入吉利丁粉,拌勻,微波爐900瓦30秒,取出攪拌,重復2次,自然放涼就結凍了。
有彈性,可以放筷子不掉哦
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什麽高湯都可以,骨頭湯,雞湯,蹄髈湯。
這個可以切小塊和肉餡壹起做生煎包,小籠饅頭。
也可以放冰塊格子冷凍,當濃湯寶,煮面或年糕的時候拿幾塊,不用加水,就是高湯了。