油炸帶魚段怎麽做，怎麽吃好
佐料
帶魚1000g
雞蛋100克
調味品
鹽
適量的
混合油
適量的
油炸帶魚段的做法
1.妳剛買的帶魚壹定是凍的。壹定要讓賣家剁成小塊，這樣更方便！然後用冷水洗，直到冰被洗掉。
2.去內臟，去內臟，然後刮掉帶魚最外面的白色，可以買個清潔球，然後撒點鹽腌壹會兒。
3.準備適量的雞蛋，雞蛋不要太多，2-3個雞蛋即可，因為帶魚不會粘太多雞蛋。
4.打開雞蛋，加入壹些鹽。
5.將準備好的帶魚分批放入雞蛋中，包好雞蛋準備下鍋煎。
6.鍋裏熱油，火不要太大。然後將帶魚段放入鍋中來回翻動，以免被燒焦。
7.第壹鍋出鍋，看起來還不錯，然後重復以上步驟繼續完成剩下的帶魚。