得了痛風怎麽辦?註意飲食,註意安全。
危險因素:高嘌呤、高鈉、高能量、高脂肪、果糖、乙醇等。
保護因素:植物化合物、高鉀、高鈣、高鎂、維生素C和B族維生素。
第二,痛風可以喝酒嗎?
1,痛風患者應禁啤酒:啤酒是所有酒精飲料中嘌呤含量最高的,富含鳥嘌呤核苷酸,易被人體吸收,與血尿酸含量呈正相關。
2.白酒酒精含量高,能量高達9千卡/克,與血尿酸含量呈正相關;盡量少喝酒。
3.紅酒富含抗氧化劑,與血尿酸含量呈負相關,可以適當飲用。
第三,痛風患者可以吃豆制品嗎?
1、豆幹:急性期盡量避免食用,緩解期適量食用。
2.豆制品(豆腐、豆腐幹、豆漿):加工過程中嘌呤的含量明顯減少,少量食用不會引起嘌呤攝入量明顯增加;所以每天可以喝1杯豆漿或者吃2兩豆腐。
四、痛風患者的主食如何選擇和控制?
1,主食要個體化,壹般每天150~350 g。
2.適合痛風患者的主食:非發酵面食、精米。
3.痛風患者需要少吃的主食:拉面、零食、湯包、餛飩、餃子。
4.痛風患者可以吃發酵面食嗎?
幹酵母的嘌呤含量為589 mg/100mg,屬於高嘌呤,最好不要吃。但是在制作發酵面食的過程中,幹酵母的量很少,不會消耗太多嘌呤,可以食用!(300克面粉,0.5%,8.8毫克)。在選擇酵母時,最好選擇低糖酵母。
5.痛風患者可以吃肉和魚嗎?怎麽吃?
1,急性發作期不吃肉,緩解期50~100 g/d。
2、痛風患者烹調方法做肉方法:最好是煮燉,不要煎、炸、熏、烤。
3、痛風患者吃牛奶雞蛋:牛奶雞蛋是最好的選擇,但需要限量,牛奶300~500 mL/d,蛋黃每天或隔天。
4.河魚的嘌呤含量與海魚相同,大多屬於1和2類(嘌呤含量高)。可以選擇吃適量的嘌呤(50 mg/100g)如海參、海蜇皮、紫菜等。當心嘌呤含量高的鳳尾魚和沙丁魚。
6.痛風患者可以吃哪些蔬菜,哪些應該少吃?
痛風患者應少吃的蔬菜:幹香菇、紫菜、鮮豆、金針菇、海帶、銀耳、蔥、蒜。
2、木耳食用安全,銀耳和海帶需要適量食用。
3、豆芽是兩種食物,嘌呤含量高,少吃。
7.痛風患者應該吃什麽水果?
1、幹果、果脯等含糖量高的水果。痛風患者盡量不吃或少吃。
2.適合痛風患者食用的水果:
應該多吃櫻桃(花青素)等富含維生素C的水果。維生素c可以促進尿酸的溶解。
4.建議痛風患者每天吃200~400 g水果,因人而異。
痛風患者要多吃蔬菜,多喝水,多運動,少喝湯,少吃肉,少吃油鹽,不貪吃不喝酒。
壹句話:多喝水,管住嘴,邁開腿!