燉蛋要燉多久啊？
大火蒸八分鐘左右。
燉蛋的做法步驟：
1、雞蛋打散，加入1.5-2倍的溫水，攪拌均勻。
2、用漏網過濾到深盤中，當然碗也可以的。
3、蓋上碟子或者蒙上保鮮膜，上汽後蒸八分鐘左右。
：燉蛋是壹類燉制而成的蛋類食品，是把蛋和其他材料混合再隔水燉制而成，有甜品或鹹小吃兩種，中式甜燉蛋是使用雞蛋(蛋白及蛋黃)、牛奶及糖燉制而成，冷食、熱食皆宜。日本的鹹燉蛋稱為茶碗蒸，朝鮮半島的鹹燉蛋稱為雞卵蒸。
大火蒸八分鐘左右。
燉蛋的做法步驟：
1、雞蛋打散，加入1.5-2倍的溫水，攪拌均勻。
2、用漏網過濾到深盤中，當然碗也可以的。
3、蓋上碟子或者蒙上保鮮膜，上汽後蒸八分鐘左右。
：燉蛋是壹類燉制而成的蛋類食品，是把蛋和其他材料混合再隔水燉制而成，有甜品或鹹小吃兩種，中式甜燉蛋是使用雞蛋(蛋白及蛋黃)、牛奶及糖燉制而成，冷食、熱食皆宜。日本的鹹燉蛋稱為茶碗蒸，朝鮮半島的鹹燉蛋稱為雞卵蒸。