金銀元寶餛飩
“道場滿鬼，原蘭古。”農歷七月十五是中元節，也叫“七月半”、“蘭花節”。中秋節、清明節和夏媛節是中國傳統的三大祭祖節日，在民間也被稱為“三大鬼節”。
中元節是北魏才設立的，主要源於“三元論”，地方當局管轄的地方因地制宜就是黑社會。因此，傳說在元月中旬，冥界的大門會被打開，鬼魂會離開冥界，回到他們在陰間的家，與親人團聚。如果他們沒有家，他們會在世界各地遊蕩，尋找食物，然後在陰間的大門關閉之前回去，所以有了“七”
這聽起來令人生畏。事實上，中秋節的文化核心是尊重祖先，盡孝心。畢竟，人們常說的“鬼”，也是因為別人對黑夜的向往而逝去的祖先和親人。所以，對於即將到來的中秋節，大家要懷著敬畏和尊重的心去對待，尊重古老的傳統。中秋節的傳統習俗有很多，其中要記得“做三件事，忌三件事，吃兩件事”，祈求幸福，避免厄運，日子會更順利。
中秋節做三件事:
第壹，祖先崇拜
7月30日剛誕生的時候，並不是今天所說的“鬼節”。它最初是壹個祭祀祖先的節日，主要源於古代人們對祖先神靈的崇拜。
在農歷七月的初秋，許多莊稼成熟了，可以收割了。為了慶祝豐收，回報大地和祖先，人們會在這壹天祭祀祖先，在牌位前擺放新米，向祖先報告秋收的情況，就是和祖先分享豐收的喜悅。
後來，中秋節開始流行，民間開始認為在農歷七月十五，已故的祖先和親戚會回到死者身邊，看望他們的後代，與家人團聚。
所以在7月15日的前壹天晚上，大家就會開始準備，提前擺好祭壇，7月15日早上把祖宗牌位請出來，然後把茶、米、果等供品放在祭壇上，點上香。這壹天，壹日三餐都要端上好菜好茶，讓祖先們吃飽喝足，送走。
第二，燒紙
在中秋節，有祭祖後燒紙的傳統習俗。當然現在環保不鼓勵這樣。民間傳說，死紙在冥界可以當錢用。所以，為了讓死去的祖先在陰間有錢花，人們會提前幾天準備壹些金銀錫箔紙折成元寶，等到7月15日在祖先的墓地前祭拜，壓下壹些黃紙，然後把之前特意準備的金銀元寶和紙錢燒給祖先，等到所有的紙錢完全燒完才離開。
如果去墓地不方便，他們會在晚上的十字路口畫壹個圈，把準備好的紙錢放在圈裏焚燒，這樣死去的親人在另壹個世界就不會缺錢，就能吃飽穿暖，不受苦。傳統的燒紙習俗雖然有壹些迷信的見解在裏面，但也表達了晚輩對已故祖先和親人的懷念和孝順。
第三，河燈
“火中荷花開在水面上，紅的暗的綠四處徘徊。”中秋節最美的民俗場景是大家放蓮花燈，因為放在流動的河水裏，所以又叫河燈。荷花燈以荷花為燈底。在我們的傳統文化中，蓮花不僅代表著清廉生活等高尚品質，還有團圓幸福的美好寓意，而燈具和蠟燭則有著用智慧驅除黑暗、照亮人生的寓意。
在河中放漂浮的蓮花燈籠是為了表達對已故親人的記憶和哀悼，並幫助他們的靈魂照亮通往來世的道路。同時也是對活著的人的祝福，祈禱大家都能幸福健康，事業學業都能壹帆風順。他們也像蓮花壹樣，有著高貴的品格和智慧。
中秋節要避免的三件事
首先，避免夜間旅行
中秋節那天，如果沒有什麽特別重要的事情要處理，盡量早點回家，晚上不要出門。按照老壹輩的說法，這壹天是鬼門大開的日子，尤其是晚上，陽氣減弱，陰氣增強，會有很多鬼在街上遊蕩。如果他們出去跑步，很可能會撞到“臟東西”，碰到黴菌。
雖然這些只是民間傳說，但還是要有敬畏之心，早點回家休息。另外，不要去別人家串門，不要在家裏吵架，盡早睡覺，不要熬夜。如果要出門，不要亂跑，不要踩，尤其不要踩死人紙錢。當妳看到壹個圓圈時，避開它。
第二，避免食用祭品
在中秋節，每個家庭都會向他們的祖先提供許多祭品以示敬意，如各種豬肉、雞肉、小吃、水果、飯菜等。按照民間的說法，這些祭品通常是不允許食用和篡改的。已故的祖先會在這壹天回家團聚，供品就是他們的食物。如果被吃掉，會激怒祖先，不再保佑家人平安幸福，從而帶來厄運。
如果家裏有孩子，孩子太小不懂事，壹定要提醒和照顧。不要篡改或竊取祭品，以免觸怒他們的祖先。
第三，避免拍人的肩膀
中秋節禁止拍別人的肩膀，因為民間有句諺語“人各有三把火，壹把在頭上，兩把在肩上”。如果妳在“鬼節”這個特殊的日子裏，隨便拍拍別人的肩膀或頭，那就說明妳要把身上的火撲滅了。壹旦火勢減弱或者熄滅，就容易招鬼。而且，在這壹天背著別人拍照，光是這個舉動就很容易嚇到對方，對別人的心理產生不好的影響。
中秋節吃2種。
首先，吃鴨肉
俗話說“七月半吃壹只鴨，世間萬物都不用怕”。中秋節這天，有吃鴨肉的飲食習俗，因為“鴨”和“壓”諧音。只要在這壹天吃鴨肉，就能驅邪抑“魂”，就不會沾染不好的東西，給自己帶來厄運。
還有壹種說法是，鴨子會遊泳，會過河到“冥界”，可以作為“乃河橋使者”，給死去的祖先帶去衣服、金錢等祭品。祭祀結束後，吃鴨子也有“散喜氣”的意思。總之很多地方都有在這壹天吃鴨子的習俗，涼涼的鴨肉也適合秋天吃，營養滋補又不上火。給大家分享壹個蓮藕老鴨湯的做法，中秋節可以吃。
推薦食譜:蓮藕老鴨湯
1.將半只新鮮老鴨洗凈，放入盆中，加水，放入壹勺料酒和壹勺鹽，搓洗後浸泡20分鐘，然後沖洗幹凈。將蓮藕洗凈去皮，切成藕塊，用清水浸泡，以免氧化發黑。
2.將洗好的半只老鴨直接放入冷水鍋中，加入兩勺料酒和壹些姜片，大火燒開水，繼續煮5分鐘，然後撈出倒水，洗鍋。枸杞洗凈，泡水備用。
3.將老鴨放回砂鍋，倒入足夠的開水，放入姜片，小火煨半小時，然後將蓮藕片從清水中撈出放入砂鍋，再倒入泡好的枸杞，繼續煮20分鐘。
4.蓮藕燉好後，在鍋中加入半勺花椒和適量的鹽、雞精，攪拌後蓋上鍋蓋再煮3分鐘，讓調料融化入味後關火。
第二，吃清淡的食物
據說吃平食可以消除負能量，吸走“臟東西”，讓人遠離黴運。扁食的形狀與餃子相似，但扁食的皮更薄，看起來晶瑩剔透，餡更豐富。然後是清湯煮，其實更像餛飩，只是餡料會包得更多，味道鹹中帶甜。
然而，雖然扁食與餃子和餛飩略有不同，但許多人會在這壹天用餃子和餛飩代替扁食來吃。跟大家分享壹下雞湯的做法，元寶餛飩。在中秋節吃它會保佑家裏的和諧和幸福，並趕走厄運。
推薦食譜:雞湯和元寶餛飩
1.將雞腿洗凈切碎，放入鍋中，加入料酒、花椒、八角、幹辣椒、紅棗和泡好的幹香菇，加水小火煨半小時，再加鹽調味，攪拌均勻關火備用。
2.鮮蝦洗凈去殼去蝦線，胡蘿蔔洗凈去皮切塊，五花肉洗凈切塊，加入少許蔥姜、蝦肉、胡蘿蔔絲繼續壹起剁肉。
3.肉末剁碎後，加入兩勺生抽和壹勺蠔油，加入適量鹽拌勻。打入壹個雞蛋，攪拌融合，把混合好的肉末放在餛飩皮的底部，滾壹圈，在餛飩皮的兩面用水壓緊。
4.將雞湯加熱至沸騰，將包好的餛飩放入雞湯中，煮五分鐘後關火。將紫菜和蔥花放入碗中，將餛飩和高湯放入碗中。