麥當勞中的失敗產品有哪些？

麥當勞的創始人雷?6?1克羅克是壹位傑出的商人，當他最好別進廚房。在從麥當勞兄弟手中購得經營權後，他將連鎖店擴展到新市場，但很快發現自己的漢堡店在天主教地區存在壹個銷售難題。60年代初，美國天主教徒仍在每星期五進行齋戒。因此，克洛克對他的無肉產品“呼啦漢堡”期望很高，這是種由烤菠蘿、奶酪做成的三明治。他希望呼啦漢堡能與麥香魚漢堡競爭。結果麥香魚大獲全勝，呼啦漢堡慘敗收場。自那以後，美國天主教徒逐漸放棄了傳統的星期五齋戒習俗。但在星期五不吃肉的習慣仍很流行。所以麥當勞通常會在這段時間進行麥香魚打折活動，以促進銷售。盡管克羅克很快將呼啦漢堡撤下菜單，避免鬧出更大的失敗，但在下壹節中介紹的產品上，麥當勞公司就沒那麽幸運了。不幸的是，麥當勞的顧客們忘不掉必勝客。不僅如此，早已習慣麥當勞快餐服務的顧客們，根本受不了現點現做式的漫長時間。盡管這次努力以失敗告終，但麥滿分還是在部分店鋪菜單中停留了壹段時間。這倒不是因為麥比薩在這些地區銷量上家，而是因為這些店鋪不想浪費花5萬美元買來的匹薩烤爐。1996年，麥當勞希望擴展品牌形象，拓寬客戶群，並為此進行了壹次特殊的廣告宣傳活動。廣告中出現的不再是站在孩子中間載歌載舞的麥當勞叔叔，而是孩子們面對新推出的漢堡齜牙咧嘴，露出惡心表情的畫面。這款新推出的漢堡被稱作招牌漢堡（Arch Deluxe）,據說加入了特制芥末味的蛋黃醬，以此迎合成年人的口味。沒錯，麥當勞——廉價、快捷的美國快餐的代名詞——正試圖吸引講究飲食的成年人群。您也許已經猜到了，這場宣傳站徹底失敗。似乎成年人並不覺得孩子們嗤之以鼻的漢堡會令人胃口大開。麥當勞公司還做過其他嘗試，這次的廣告是麥當勞叔叔出現在俱樂部、高爾夫會所和舞池中。這壹舉措同樣沒有奏效，因為它破壞了麥當勞長期以來樹立的親切、友好的家庭形象。麥當勞推廣招牌漢堡的花費創下了歷史新高，總***1億美元。這次失敗可以說代價高昂。早在十余年前，營養師們就開始攻擊麥當勞的食譜不夠健康。為了平息這些批評，也為了吸引日益關註健康的顧客，麥當勞公司在1991年推出了豪華瘦身漢堡（McLean Deluxe）。廣告宣傳說這款漢堡91%無脂。它僅含10克脂肪，而而巨無霸的脂肪含量是26克。秘密在於海藻。為了降低漢堡中的脂肪含量，麥當勞公司用水替換了原有的脂肪。這款配方是壹種叫卡拉膠（carrageenan）的海藻提取物，可以讓水分附著在牛肉上。牛肉占填料的90%，而水和卡拉膠占剩下的10%。盡管有“天然”牛肉味添加劑的幫助，這款產品仍舊是個又幹又無味的失敗之作。為了努力滿足美國多民族人群的各種口味，並吸引國際受眾，麥當勞已經在世界各地推出了壹系列主題漢堡。以麥阿拉伯為例，這是種由雞肉、沙拉和蒜醬支撐的餅狀漢堡，僅在阿拉伯國家和埃及出售，以緩解由於伊拉克戰爭引起的消費者對美國產品的抵制情緒。但在這種思路指導下，麥當勞卻犯了壹次大錯。2002年，麥當勞在挪威推出了麥非洲（McAfrica）。這是種在皮塔面包中加入牛肉和蔬菜的漢堡。批評人士稱：它並非味道難吃，而是品味低俗。這是因為麥非洲上市時，恰逢非洲爆發大面積饑荒。這其中的矛盾意味讓人難以忽視。在被指責為麻木不仁後，麥當勞決定撤銷麥非洲計劃，並在曾出售這種產品的連鎖店中設置募捐箱，為饑餓人群籌措善款。