粽子可以放高壓鍋裏過夜嗎？

1.粽子不能放在高壓鍋裏過夜。

2.壹般包粽子的時候，都是在夏天。粽子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、糖類等營養成分。如果在高溫環境下燉壹夜，容易滋生細菌，導致變質；但如果環境溫度低，放壹夜也不會有太大問題。

3.不過建議最好不要把粽子泡在鍋裏過夜。壹般來說，如果想讓粽子的口感更軟糯，只需要煮好後放在鍋裏燉30分鐘左右，不用燉過夜，然後就可以取出來及時放入冰箱。