經典鰻魚飯三吃
鰻魚飯是日本傳統的夏季食物之壹，不同的吃法，可以多角度品嘗日式鰻魚的鮮美。
鰻魚三吃的打開方式
吃：辛辣輕薄姜片為輔料，品嘗鰻魚和米飯原本的味道。肥美肉厚的鰻魚肉，微烤的魚皮，每壹口都滲入靈魂。
拌：加入香菇、雞蛋絲、蔥花、芝麻、芥末拌飯吃，黯然銷魂的鰻魚醬汁融合在壹起，多重味覺的交錯，讓鰻魚的鮮香更加得以顯現。
泡：取適量的鰻魚飯放入小碗中，加入金針菇、菠菜，澆上溫熱的湯汁後食用。“湯泡飯”的吃法更加溫和，鰻魚浸過茶湯後配合粒粒米飯，既解膩又多了幾分回味。
夏季是最適合品嘗鰻魚飯的季節，“鰻魚飯三吃”營養豐富，是日式美食的新奇體驗，值得品嘗。