菜心怎麽摘洗

廣東菜心在種植過程中如果生了蟲子就會打農藥殺蟲，有些小蟲子緊緊地吸在菜心梗窩裏或者在菜葉的褶皺裏，洗起來很麻煩。不過用幾勺鹽放入清水裏，只需要浸泡幾分鐘就能將小蟲子洗掉。

加熱法清除菜心上的殘余農藥。隨著溫度的升高；殘留的農藥分解加快。不過在加熱之前，首先要將菜心清洗幹凈，放入沸水中快速撈出；然後用清水沖洗兩遍。

可以在清水中加入少量的洗滌劑，浸泡十分鐘後再用清水洗凈。需要反復沖洗掉洗滌劑