羅宋湯的簡單實踐
材料:白菜半棵、胡蘿蔔2根、土豆3個、西紅柿4個、洋蔥1根、芹菜2根、牛肉半斤。
調料:番茄醬半瓶到壹瓶，黃油，鮮奶半盒，鹽適量，白糖適量。
練習:
1.將牛肉切成丁，切半個洋蔥，加入冷水，與牛肉壹起煮大約壹個小時。
胡蘿蔔、土豆、西紅柿、芹菜、西紅柿、洋蔥切成牛肉大小，卷心菜可選。
2.鍋中放入黃油，放入洋蔥炒香，將切好的材料放入壹起翻炒。煸炒香氣入牛肉湯繼續煮半小時至材料熟透。
3.鍋裏放黃油，熱油中倒入番茄醬，翻炒至顏色變深，可以放入香味濃郁的湯中，然後倒入半盒鮮奶，加鹽和糖調味。