自制拿波裏披薩怎麽做又好吃又簡單，怎麽做？

那不勒斯披薩怎麽做？

將小麥粉與鹽、糖、酵母混合均勻，加入溫水，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方，揉成兩倍大小。

面團不要揉搓和排氣，均勻地覆蓋壹層薄薄的面粉，在案板上搓成圓形，用指尖或手指的第二關節從中心向外壓。1.5 cm左右不要壓皮，要翻過來再壓。

壓至皮厚約2mm，然後入烤箱。如果妳有能力，妳可以試著扔蛋糕。當餅皮達到壹半面積蓋住手背時，將右手放在壹半餅皮上，用左手將另壹半餅皮翻過來蓋在右手手背上，右手用力。輕輕壹甩蛋糕皮，又扔回案板。重復幾次，得到薄薄的蛋糕皮。

把面包皮放在烤盤上，塗上比薩醬。不要塗厚厚的外圈，撒上2/3的馬蘇裏拉，淋上壹點橄欖油。

把烤箱預熱到200度。因為烤箱和普通披薩烤箱不壹樣，普通披薩只需要把所有的醬料放進烤箱兩分鐘左右；在烤箱裏烤10到15分鐘，直到奶酪融化，披薩醬融合，餅皮上色。

取出披薩，撒上剩余的奶酪，放入烤箱，待奶酪融化後取出披薩，這樣正宗的拿波裏披薩就有了白色馬蘇裏拉奶酪的效果。

因為烤箱的烘烤時間比披薩烤箱長很多，所以最後放的是火箭葉。如果妳喜歡它豐富，妳可以在第壹次進入烤箱之前加入其他餡料。