蝦米年糕怎麽做？

菜蝦炒年糕食材:油菜、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、胡椒粉、料酒；

蔬菜蝦仁炒年糕；

1，油菜切絲，胡蘿蔔切絲，雞蛋打成蛋液，蝦仁用少許胡椒粉和料酒腌制10分鐘。

2.將蔬菜、蝦和米飯混合，加鹽調味。

3、倒入蛋液，壹邊攪拌，以將米飯握成球狀為宜。

4、鍋裏倒點油，油溫後，把米飯捏成壹團再壓成煎餅。

5、放入鍋中，煎至壹面金黃再翻面煎另壹面。

小貼士:

剝活蝦不容易。如果妳把河蝦放在冰箱裏半個小時，蝦仁就會有完整的形狀。

健康飲食:

蝦的營養極其豐富，含有蛋白質、鈣、鎂、維生素D、鉀、硒等微量元素和維生素a，這道菜蝦白嫩嫩，茶綠清香，十分爽口。蝦的營養和茶的清新合二為壹，營養又清爽。

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