当前位置 - 養生大全網 - 養生食療 - 孕婦不可以吃的海鮮

孕婦不可以吃的海鮮

孕婦不能吃的海鮮主要是螃蟹,因為螃蟹具有滑胎的效果,尤其是對於懷孕早期的女性來講,可能導致先兆性流產。還有就是鯖魚、旗魚和方頭魚,這些魚類食物所含的重金屬含量比較高,所以也不建議使用,有可能誘發胎兒畸形。如果孕婦本身對於海鮮過敏,就更加不能吃,以免出現過敏反應或者是過敏性休克。在飲食方面,應該多吃當季節的新鮮水果蔬菜,保證為新鮮的食材。

孕婦能吃的海鮮主要有包括魚類、蝦類、貝類等。海鮮類大多富含蛋白質、不飽和脂肪酸及鈣、鐵、鋅、碘等微量元素,對保持孕婦營養平衡和促進胎兒生長發育都有幫助。孕婦可以吃墨魚、帶魚、多寶魚、黃花魚、鱈魚等魚類,大多數蝦類以及鮑魚、海參、魷魚、牡蠣、蛤蜊等。孕婦可以適量食用海鮮。但是每周最好只吃1-2次,每次控制在100克以下。

孕婦吃海鮮的好處:

促進胎兒智力發育

海魚的魚肉中富含非飽和脂肪酸DHA,孕婦常食魚肉可促進胎兒腦細胞發育,有健腦益智的作用。

防止缺鈣

蝦類鈣、鋅等微量元素含量很高,孕婦常食蝦類不僅可以預防骨質疏松、預防腿抽筋,還可以促進胎兒骨骼及智力發育。

增強抵抗力

海鮮類富含優質蛋白和牛磺酸,可增強孕婦的免疫力及胎兒的體質。

註意事項:

吃海鮮要適量

海鮮含蛋白質高,過食容易消化不良;且有些海鮮中含有少量的重金屬,過食會威脅健康。

不宜吃生海鮮

生海鮮或者半生的海鮮壹般都攜帶有細菌或者寄生蟲及蟲卵,未烹飪熟透,容易引起食物中毒或招致寄生蟲病。

要吃新鮮的海鮮

海鮮容易變質,不宜保存,最好現買現吃。因海鮮蛋白質豐富,變質後會加速細菌的繁殖,食用後對人體有害。

營養搭配禁忌

海鮮含蛋白和鈣較高,不宜與富含維生素C和鞣酸的食物同食,否則不僅會降低營養價值,還會引起胃腸不適。