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自制羊肉卷的做法步驟圖,自制羊肉卷怎麽做

用料 ?

羊腿肉 500g

自制羊肉卷的做法 ?

羊腿肉要挑有肥有瘦的。洗凈,將壹些筋頭巴腦的部分去掉。

用保鮮膜將肉像壽司那樣卷起來,包好。放進冰箱冷凍,凍硬凍實。

將肉放在常溫下,略放軟壹點點。然後開切。厚薄自己控制。