茉莉花茶屬於什麽茶?
茉莉花茶,又稱花茶,是壹種再加工茶。它是由新鮮茉莉花與綠茶坯混合而成,利用茶坯吸香、茉莉花吐香的原理,達到吸引鮮花、提升茶味的目的。其工藝流程為:剪花-散熱-開花-再加熱-提花-成品。
福州茉莉花茶起源於漢代,中醫藥的創新推動了福州茉莉花茶的誕生。宋代地方中醫對茶的香氣和保健功能的充分認識,引發了香茶熱,數十種香茶由此誕生。新中國成立以來,福州茉莉花茶壹直是國家外事禮儀用茶。
茉莉花茶是將茶葉和茉莉花混合窨制而成的壹種茶,使茶葉吸收花香。其香味清新持久,滋味醇厚爽口,湯色鮮黃綠,葉嫩軟。經過壹系列工藝流程沖泡的茉莉花茶,具有安神解郁、健脾理氣、抗衰老、提高免疫力的功效,是壹種健康飲品。
擴展數據
茉莉花茶的主要功效
1,行氣解郁。茉莉花所含的揮發油具有行氣止痛、解郁散結的作用,可緩解胸腹疼痛、腹瀉等癥狀,是壹種很好的緩解疼痛的食療佳品。
2、抗菌消炎。茉莉花能抑制多種細菌,可內服外用,治療紅眼病、瘡瘍、皮膚潰瘍等炎癥性疾病。
3、疏肝明目。茉莉花茶滋潤養顏,有排毒養顏的功效。茉莉花茶具有提神、清火、消食、利尿的保健功能。
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