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油炸糍粑的做法

油炸糍粑的做法:

主料:糯米200g。輔料:白糖適量、調和油適量。

1、糯米洗好,用溫水浸泡壹夜。

2、倒掉水,將糯米放到碗裏。

3、上鍋蒸熟。

4、蒸熟的糯米飯,放到容器中,放入白糖,用搟面杖將面搗成泥狀。

5、放到容器中,放到冰箱裏冷藏。

6、將凍好的糍粑從容器中取出來。

7、切成片。

8、鍋中放入油。

9、油熱,放入糍粑炸成金黃色即可。

10、成品如下。