番茄土豆燉牛腩色香味美，妳喜歡嗎？
這是壹道混合型燉菜，主角是牛腩肉，配角是土豆和西紅柿，菜品最終的成果是，西紅柿融化自我成就壹盤湯紅味美，濃郁酸甜，肉質酥爛的美味佳肴，堪稱家禽類燉菜佳品，老少皆宜，其做法也不壹西紅柿土豆燉牛肉在家常菜中也算是個“硬菜”了，除了忌口不吃牛肉的人之外，我還真沒遇到過不喜歡這道菜的。而且這個西紅柿、土豆和牛肉的組合本身就十分契合
不請自來！西紅柿土豆燉牛肉是壹道補氣養血，健脾養胃的大菜！這道菜口味鮮美，營養豐富。將土豆、西紅柿與牛肉壹起燉煮，不僅使牛肉更加酥爛香甜，且增加了牛肉的營養價值！西紅柿燉牛肉是壹道非常好吃的菜，既能體現牛肉的鮮味又能突出西紅柿的酸甜，兩者結合配上米飯，好吃的停不下來，這道菜我做的不錯，吃過我做的家人都說好吃，在此分享我的做法給大家
這道菜經典，但敗筆也不少，如果為了省事兒，提前幾萬年就把土豆煎好，牛肉煮熟，然後冷凍在冰庫裏，然後混合後端上來——那口感，真的就是壹言難盡咯！土豆和牛肉壹點都不入味，制作這道菜，我認為西紅柿扮演的角色是提供湯水和加快牛肉軟爛速度的作用。在實際食用的過程中，可以看不到西紅柿的形態，所以我決定，把西紅柿切得盡可能的碎，讓它有其味而不見其形。
材料有:牛腩肉500克，西紅柿3個，蔥姜蒜適量，番茄醬兩勺，花椒，八角，桂皮適量，食用油適量，鹽適量，料酒適量，生抽適量，胡椒粉少許，香菜少許每次只要吃到這壹道番茄土豆燉牛肉，那麽那天的不開心就壹掃而空。牛肉酥軟有嚼勁，湯汁酸甜開胃，配上軟糯的土豆，簡直就是下飯神器。下面給大家介紹這道美食的簡易家庭版做法