除海鮮外,還有什麽可以用來催奶水的食物
有助增乳的湯品：
蝦仁餛飩湯
原料：新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿蔔15克.蔥末20克.姜末10克，餛飩皮8片.香菜些許.高湯、鹽、胡椒、芝麻油適量。
制作：將蝦仁、絞肉、胡蘿蔔、姜末、蔥末全部壹起剁碎，加入調味料拌勻：把做成的餡料分成8份，包進餛飩皮中.再放進沸水中煮熟;鍋裏加高湯煮開.放入煮熟的餛飩.再加調味料、香菜及蔥末等即可。
營養小秘訣：蝦肉中含有大量的蛋白質和鈣，既可促進泌乳，還能提高乳汁的質量。
烏雞白鳳湯
原料：烏雞1只，白鳳尾菇50克，黃酒、蔥段、姜片、鹽、味精適量。
制作：先將雞洗凈，切成小塊;在鍋裏加清水、姜片煮沸.放入雞塊、黃酒、蔥段，用慢火熬煮至雞肉熟爛;在雞湯中放入白鳳尾菇、味精及少許鹽(有淡淡的鹽味即可)，調味後沸煮3分鐘即成。
營養小秘訣：烏雞具有較強的滋補肝腎的作用，經常食用本湯對新媽咪有很好的增乳、補益的作用。
鯽魚豆腐湯
材料：鯽魚1條(約250克)、豆腐250克。
調料：植物油、料酒、黃酒、蔥花、姜片、鹽、味精各適量。
做法：
1.豆腐切5厘米厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘後瀝幹待用。
2.鯽魚去鱗、腸雜，抹上料酒、鹽腌漬約10分鐘。
3.熱油鍋，爆香姜片，將魚兩面煎黃，加適量水，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，加黃酒、鹽、味精調味後勾薄芡，並撒上蔥花即可。
有助下奶的粥品：
萵苣粥
原料：萵苣30克，豬瘦肉30克，粳米50克。
做法：
1、萵苣切絲，豬瘦肉切末，粳米淘洗幹凈。
2、將萵苣絲、豬肉末及粳米放入鍋內，加水約400克，放置爐火上煮，煮至米爛汁稠時，放入精鹽及麻油，稍煮片刻後即可食用。
營養盤點：萵苣是最適合哺乳媽媽吃的蔬菜之壹。萵苣粥可以益氣養血、調五臟，促進媽媽身體復原，也能下乳催奶。
花生大米粥
原科：生花生仁100克，大米200克。
制作：先將花生仁洗凈、搗爛;在鍋裏放入清水.再把淘凈的大米放入.待煮開後以慢火煮粥。
營養小秘訣：花生富含蛋白質和不飽和脂肪酸，不僅可以補養身體，還有醒脾開胃、理氣通乳的功效。粥煮熟後每天早晚各1次，連喝3天。
有助於下奶的菜譜：
冬菇雞翅
材料：雞翅10只，水發冬菇10個，雞清湯750克，紅葡萄酒100克，醬油、精鹽、味精、白糖、蔥、姜各適量。
做法：
1、將雞翅的翅尖剁掉，用醬油、料酒腌漬片刻;冬菇去蒂洗凈，切片;蔥切成7厘米長的段。
2、炒鍋置火上，放入花生油燒至七成熱時，放入雞翅，炸至金黃色時撈出瀝油。
3、炒鍋置火上，放入花生油燒熱，放入蔥、姜煸香，倒入雞翅，加紅葡萄酒、醬油稍煸上色，加入雞湯、味精、鹽，大火燒開，盛入砂鍋內，用小火燜熟。
4、炒鍋置火上，放少許油，下蔥段、冬菇煸壹下，倒入砂鍋中，把余下的葡萄酒也倒入砂鍋內，用小火燜20分鐘即可。
功效小提示：此菜富含蛋白質、碳水化合物和鈣、鋅及多種維生素，其中，膠原蛋白質的含量尤其豐富。
韭黃炒鱔魚
材料：鱔魚、韭黃、姜絲、香菜、蔥花、香油、水澱粉、蒜末各適量。
調料：植物油、醬油、胡椒粉各適量，糖、味精、料酒少許。
做法
1.韭黃洗凈切段，鱔魚洗凈備用。
2.鍋內倒油燒熱，放入蔥花爆香，倒入鱔魚翻炒，加入糖、味精、料酒、醬油、胡椒粉、水，大火翻炒後加入韭黃，約2分鐘，淋上水澱粉及香油，起鍋後將蒜末倒入，主菜兩旁置放壹些香菜與姜絲。
3.熱油壹勺，倒入蒜末中，食前將蒜油與鱔魚拌勻，加入姜絲與香菜味道更好。
豆腐香菇燉豬蹄
材料：豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄2個，精鹽10克，生姜絲、蔥段各5克，味精3克。
做法：
1、將豬蹄去毛、洗凈，用刀剁成小塊;將絲瓜削去外皮，洗凈後切成薄片;香菇先切去老蒂頭，水浸軟後洗凈。
2、將豬蹄置於鍋中，加入適量的水，煮至肉爛時放入香菇、豆腐及絲瓜，加入鹽、生姜絲、蔥段、味精。再煮幾分鐘後，即可離火。
功效小提示：此菜含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等，而且具有良好的催乳作用。
芙蓉鯽魚
材料：新鮮鯽魚1 條，雞蛋 3個，火腿10克，生姜5克，香菜5克，花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法：
1、將鯽魚殺洗幹凈;雞蛋磕開，去掉蛋黃，留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗凈。
2、將處理好的鯽魚擺入魚盤中;雞蛋白加少許清湯，調入鹽、味精打勻，倒入魚面，擺上生姜片。
3、蒸籠燒開水，將魚盤放入，用小火蒸8分鐘，去掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。
功效小提示：此菜色澤潔白細嫩，而且營養豐富，能促使哺乳媽媽乳腺通暢，促進乳汁分泌。