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海帶結怎麽炒好吃又簡單

海帶 壹片

大蒜 5瓣

生姜 3片

剁椒 2勺

小米辣 2個

蔥 2根

鹽 少許

雞精 半勺

醋 2勺

生抽 1勺

南德 少許

芝麻油 1勺

花椒 10粒

超下飯的爆炒海帶絲的做法 ?

海帶提前壹晚泡發

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切絲

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鍋中燒水至水開,倒入海帶絲煮至鍋中繼續沸騰到海帶斷生,撈出過涼水瀝幹水份

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鍋燒熱放油,放人蔥姜蒜,小米辣,剁椒,鹽,南德,花椒,壹起爆香,

大火,鍋中倒入海帶絲,接著爆炒壹下,然後放入醬油和醋翻炒幾下。最放入芝麻油、蔥花爆炒壹下,齊活,出鍋

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小貼士

海帶放鍋中焯水?以斷生去其腥味,海帶切的越細越好